喝云冈啤酒，讲大同故事。本期为大家推荐的是由刘昌印创作的长篇系列纪实文学作品《云啤人》，该书于2021年12月出版，作品全面地反映了我市现代化建设和改革开放进程中国有企业成长发展历程。目前收藏于我馆三楼地方文献部。
作 者 ：刘昌印
印 装 ：山西海德印务有限公司
索 书 号 ：I252/4
馆藏地址：地方文献部
《云啤人》全书共分为七章，主要介绍了大同酒厂悠久的历史、“两口大锅搞啤酒”的创业故事、酒厂的发展改革历程以及云啤人代代拼搏传承的企业精神等，为读者展开了一幅大同酿酒史的画卷。除《云啤人》外，本书最后一部分讲述了古老神奇的吉家庄，通过二十四个故事叙说了吉家庄的风土人情，也表达了作者对家乡的眷恋之情。
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中国酒文化源远流长，大同在北魏建都时，酿酒已颇具规模，直到民国时，大同有较大的制酒坊达13家之多。大同这座历史名城白酒产量递年增加，除其它因素外，那就是水好。大同不仅有“石窟寒泉”、“柳泉”等名泉，而且还有“七步三元井”、“清泉寺”等名井。井水甘甜性软，适于酿造。云冈啤酒集团改制前是大同市酒厂。大同市酒厂主要生产白酒、干榨黄酒、北岐酒、啤酒。特别是云冈啤酒一跃成为大同市知名品牌，不仅成为山西省的重点企业，也是大同人的骄傲。
（云冈啤酒标签——图片选自《古都·大同文化系列丛书》）
时光无声，岁月留痕。为了真实再现《云啤人》的历史，作者走访了一些云啤老领导和老工人，收集了大量珍贵的素材。从蜜枣土豆酿白酒，到两口大锅酿啤酒，无不展示大同酒厂不畏艰难，攻关创新的团体精神。《云啤人》真实地记录着云啤人用勤劳的双手谱写出的历史新篇章，歌颂了云啤人不怕困难勇往直前的大无畏精神，同时也为大同酒厂留下一部厂志。
（注：本文所载部分文字、图片出自《云啤人》）
作者简介
刘昌印，1955年出生，大同作家。1974年在同煤雁崖矿参加工作，从事了7年的新闻报道工作，期间多次被大同日报、大同电台聘请为特约通讯员，被山西日报评为模范通讯员。1980年调到大同市酒厂、大同市第一轻工业局办公室，在此期间，和同事合作撰写了报告文学《啤酒王》。退休后，深入农村搞调查研究，先后写出了九部《古老神奇的吉家庄》的文学作品，在《大同科普》刊物上发表。
推文：韩 倩
部门：地方文献部
排版：康一凡
校对：高中丽
审核：吕 鑫
发布于：北京市